Futurs mariés, quel chemin pour un Wedding Cake ?



Nous pensons qu'un Wedding Cake est un gâteau d'exception qui doit être magnifique et excellent.
- c'est d'abord un gâteau spectaculaire qui sera en totale correspondance, soit avec vos goûts, soit avec la décoration de la salle, soit avec la robe de la mariée.
- c'est ensuite un dessert qui émerveillera la fin du repas de vos invités. Nous faisons des biscuits légers, des fourrages onctueux pour un tout qui sera moelleux en bouche. Pour le goût, nous sommes attentifs à ne pas faire trop sucré afin de révéler les saveurs des ingrédients que nous utilisons.

Pour que vous puissiez personnaliser votre Wedding Cake, nous prévoyons toujours deux rencontres.

La première est une prise de contact et une rencontre qui nous permet de comprendre vos attentes et de vous exposer nos possibilités de fabrication et de vous présenter un premier devis.
Si vous décidez de poursuivre avec nous, nous vous demandons de verser un acompte qui est utile pour :
- préparer la dégustation de la deuxième réunion que nous fixerons ensemble
- faire plusieurs dessins de votre futur gâteau que nous vous présenterons à la deuxième rencontre
- pour réserver la date de fabrication de votre gâteau au plus tôt, car nous avons beaucoup de demandes, et seules les premières réservations seront prises en compte.

La deuxième réunion est avant tout une dégustation où se définit aussi le choix final du gâteau et de ses décorations. Elle permet d'affiner les éléments de votre projet et d'avoir une idée exacte du futur gâteau et de son prix.
Vous avez la possibilité de demander des services supplémentaires comme :
- la livraison et l'installation du gâteau en salle.
- la location de plats de présentation.
- la mise en œuvre d'une "Sweet Table".
- la fabrication d'un couple de marié en pâte à sucre à votre image ( nous travaillons à partir de photos de vous en costume de mariés)

Voilà, vous savez tout ! A bientôt...

Attention ! Le carnet de commandes de gâteau de mariage pour 2012 se remplit vite, et celui pour 2013 est déjà ouvert, prenez contact le plutôt possible pour avoir votre jour de mariage réservé pour votre gâteau, la réservation de la date se fait avec le versement d'un acompte.


Les plus beaux gâteaux de mariage de l'Ouest de la France se font à Montgermont.

Créer un gâteau de mariage spectaculaire est un grand plaisir et la maîtrise de toutes les techniques de décoration permet de tout imaginer !

"Avec mon mari, j'aime rencontrer les mariés et écouter leurs attentes et leurs indications. Ensuite, je leur propose plusieurs dessins du futur gâteau et ils choisissent."

Cependant, la pâtisserie haute couture que Beatriz essaye de promouvoir, ne se réduit pas au design du gâteau, elle prend en compte les goûts différents de chacun pour la pâtisserie. Voici pourquoi elle propose toujours une dégustation avec au moins 10 mélanges différents de biscuits et de fourrages que nous faisons aussi légers que savoureux : par exemple, le biscuit au pomme fourré au caramel au beurre salé rencontre un vrai succès.

Le calendrier 2012 des wedding cake est déjà presque complet, et celui de 2013 est déjà ouvert.

Est-ce parce que tous les clients de 2011 ont été très satisfaits ?

Gâteau d'anniversaire


Wedding cake de Marie et Kevin


Wedding Cake Jaune